Wat kook je bij Chardonnay?
Chardonnay is een volle, romige witte wijn met botertonen die prachtig samengaat met romige gerechten, kip en vis. Door zijn rijke karakter houdt deze wijn van een beetje pit en smaak, maar de zachte zuren blijven het liefst weg van heftige pittigheid.
Serveertip: Serveer gekoeld op ongeveer acht graden in een rond wijnglas.
Gerechten bij Chardonnay
Geroosterde Knoflook Roomsoep
60 min
De romige textuur en geroosterde knoflook passen perfect bij de botertonen van de wijn.
van Garlicmaster
ProZwarte Knoflook Risotto
40 min
De rijkdom van risotto en de aardse zwarte knoflook vormen een klassieke match met volle chardonnay.
van Garlicmaster
Zalm uit de oven met dille-mosterdsaus
35 min
Zalm en de romige mosterdsaus houden mooi stand tegen de volle smaak van deze wijn.
van Scoopd Keuken
Kip uit de oven met hele knoflook, citroen en tijm
65 min
Kip uit de oven met citroen en knoflook is precies het soort gezellige gerecht waar chardonnay van houdt.
van Garlicmaster
Tagliatelle met zalm en spinazie
30 min
De combinatie van zalm en romige saus met spinazie is als gemaakt voor deze wijn.
van Scoopd Keuken · Pasta
Witlof met ham en kaas uit de oven
45 min
De kaassaus en zachte witlof vinden een fijne partner in de volle structuur van chardonnay.
van Scoopd Keuken · Hollandse pot