Wat kook je bij Primitivo?
Primitivo is een krachtpatser uit Zuid-Italië: vol, donker en rijp met smaken van pruimen, kersen en kruiden. Deze wijn houdt van stevig vlees, gebraden gerechten en aardse smaken die z'n volle karakter kunnen weerstaan.
Serveertip: Schenk hem bij kamertemperatur in een ruim glas, dan komen de fruitsmaken mooi tot hun recht.
Gerechten bij Primitivo
ProDry-Aged Ribeye met Zwarte Knoflookboter
30 min
De rijke smaak van dry-aged ribeye en de hartige knoflookboter zijn een feest bij deze volle rode wijn.
van Garlicmaster
ProGarlicmaster Signature Stoofvlees
200 min
Het zachte, langzaam gegaarde stoofvlees met z'n rijke jus sluit perfect aan bij de kruidige diepte van primitivo.
van Garlicmaster
ProSlow-Cooked Pulled Pork met Red Dragon Manis BBQ
495 min
De zoete, gerookte smaken van pulled pork harmoniëren prachtig met de rijpe fruitsmaken in het glas.
van Garlicmaster
Red Dragon Manis Spare Ribs
195 min
Malse spareribs met een pittig-zoete glaze vragen om een wijn die daartegen opgewassen is.
van Garlicmaster
ProZwarte Knoflook Risotto
40 min
De romige risotto met aardse zwarte knoflook vindt een mooie balans met de volle body van deze wijn.
van Garlicmaster
Hachee
170 min
De klassieke hachee met z'n donkere jus en zachte uien is precies het soort troostgerecht waar primitivo van houdt.
van Scoopd Keuken · Hollandse pot