¿Qué cocinar con Merlot?
El merlot es un tinto suave y redondo, con fruta madura y taninos amables que no pelean con la comida. Le van de maravilla las carnes asadas, los guisos de olla lenta y todo lo que tenga un toque ahumado o caramelizado.
Cómo servirlo: Sírvelo fresco de bodega, entre 16 y 18 grados, en una copa de vino tinto normal.
Platos para Merlot
ProGarlicmaster Signature Estofado
200 min
El estofado belga con su carne tierna y salsa profunda es el compañero perfecto para la suavidad frutal del merlot.
de Garlicmaster
ProCarne Envejecida en Seco con Mantequilla de Ajo Negro
30 min
El chuletón con mantequilla de ajo negro pide un tinto con cuerpo que acompañe sin tapar ese sabor intenso.
de Garlicmaster
Sándwich de Cerdo Desmenuzado con Mostaza Fire Bite
255 min
La carne de cerdo deshilachada con su cocción larga y ese toque ahumado abraza la fruta del merlot.
de Garlicmaster
ProRisotto de Ajo Negro
40 min
El risotto cremoso con ajo negro tiene la untuosidad y profundidad que casa bien con un tinto redondo.
de Garlicmaster
Estofado de Carne a la Holandesa
170 min
Este guiso holandés tradicional con su carne estofada en salsa oscura pide exactamente un vino así.
de Cocina Scoopd · Cocina holandesa
Lomo de cerdo relleno con ciruelas y panceta
65 min
El solomillo relleno de ciruelas y bacon tiene dulzor y grasa que el merlot equilibra con elegancia.
de Cocina Scoopd