¿Qué cocinar con Rioja (Tempranillo)?
El Rioja joven de tempranillo es un tinto con cuerpo medio, fresco y con toques de fruta roja que abraza platos con sabor y carácter. Le van muy bien las carnes asadas, guisos reconfortantes y preparaciones con un toque ahumado o especiado suave.
Cómo servirlo: Sírvelo fresco, entre 14 y 16 grados, en una copa de vino tinto normal.
Platos para Rioja (Tempranillo)
ProGarlicmaster Signature Estofado
200 min
El estofado lento y la carne tierna piden un tinto con estructura que aguante la intensidad del plato.
de Garlicmaster
ProCarne Envejecida en Seco con Mantequilla de Ajo Negro
30 min
La riqueza del chuletón y la mantequilla de ajo negro encuentran equilibrio perfecto con este tinto con carácter.
de Garlicmaster
Sándwich de Cerdo Desmenuzado con Mostaza Fire Bite
255 min
La carne de cerdo deshebrada y el toque ahumado del barbacoa casan de maravilla con la fruta del tempranillo.
de Garlicmaster
Salchichas a la Parrilla con Glaseado de Mostaza Fire Bite
20 min
Las salchichas a la parrilla con su glaseado piden un vino que acompañe sin competir con los sabores.
de Garlicmaster
ProRisotto de Ajo Negro
40 min
El risotto cremoso con ajo negro gana profundidad junto a un tinto que aporta frescura y equilibrio.
de Garlicmaster
Albóndigas con Sambal Badjak
45 min
Las albóndigas guisadas con leche de coco crean un plato sabroso que el vino redondea sin problema.
de Garlicmaster