REZEPTE VON KÖCHEN UND MACHERN

Jedes Rezept
ein Bon.

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Spaghetti aglio e olio mit Zitrone und Chili

Niedrige Temperatur ist essentiell: Knoblauch, der braun wird, schmeckt bitter. Eine gute Knoblauchpresse sorgt dafür, dass der Geschmack besser in das Öl eindringt als gehackter Knoblauch.

Paul

BON 012122 MIN

GARLICMASTER · PAUL

Spaghetti aglio e olio mit Zitrone und Chili

200 gSpaghetti
6 ZehenKnoblauch
100 mlOlivenöl
1 Stückrote Chilischote

Niedrige Temperatur ist essentiell: Knoblauch, der braun wird, schmeckt bitter. Eine gute Knoblauchpresse sorgt dafür, dass der Geschmack besser in das Öl eindringt als gehackter Knoblauch.

Paul

BON 012225 MIN

GARLICMASTER · PAUL

Volcano Heat Nasi Goreng

400 ggekochter Reis (von gestern)
2 EsslöffelVolcano Heat Trassi
2 StückEi
100 gSpeckwürfel

Verwenden Sie immer Reis von gestern — frischer Reis wird klebriges und breiig in der Wok. Und geben Sie das Sambal erst hinzu, wenn der Reis fast fertig ist, sonst verbrennt die Trassi.

Paul

KOCHBUCH · AM PASS