Viraler Smash Burger (Live Version)
Rezept von Garlicmaster
13 Min.2 Portioneneinfachburgerliveviralschnell
So mache ich meinen Smash Burger live auf TikTok. Schnell, dramatisch und immer ein Hit bei den Zuschauern.
- 680
- kcal
- 40 g
- Eiweiß
- 36 g
- Kohlenh.
- 40 g
- Fett
Zutaten
- 300 g Rinderhack 80/20
- 2 Stück Hamburgerbrötchen
- 4 Scheiben Cheddar
- 3 EL Flame Fusion Mayonaise
- 1 Stück rote Zwiebel
- 4 Scheiben Essiggurke
- 1 Handvoll Salat
- 1 nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1
LIVE MOMENT: Erhitze die Gusseisenpfanne extrem heiß. Das Publikum sieht den Rauch — das ist großartig!
- 2
Forme 2 Bällchen à 150 g. In die Pfanne legen und sofort mit einem Spatel flach drücken. NICHT bewegen.
- 3
2 Minuten braten — du hörst es zischen. Umwenden, Käse drauflegen, 1 Minute braten.
- 4
Brötchen in demselben Fett rösten. Flame Fusion Mayonaise auf beide Hälften.
- 5
Zusammensetzen: Salat, Burger, Zwiebel, Essiggurke. Der Stack muss für die Kamera hoch sein!
Tipp von Garlicmaster: Für TikTok Live: Stelle die Kamera tief an, damit man das Smashing und das Zischen gut sieht. Das ist, was die Zuschauer sehen wollen.
