Viral Salmon Rice Bowl

Zutaten

• 300 g Lachsfilets
• 300 g gekochter Reis
• 2 Esslöffel Red Dragon Manis Sauce
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Stück Avocado
• 0.5 Stück Gurke
• 1 Esslöffel Sesamsamen
• 2 Stangen Frühlingszwiebel
• 2 Esslöffel Mayonnaise

Zubereitung

1. 1

   Red Dragon Manis Sauce, Sojasauce und Honig vermischen. Den Lachs mit dieser Mischung bestreichen.

2. 2

   Den Lachs in einer heißen Pfanne 3 Minuten pro Seite braten. Er sollte eine schöne Karamellisierung bekommen.

3. 3

   Reis auf 2 Schüsseln verteilen. Gurkenscheiben und Avocado daneben anrichten.

4. 4

   Den Lachs in große Stücke brechen und auf dem Reis anrichten.

5. 5

   Mit Mayonnaise beträufeln, mit Sesamsamen und Frühlingszwiebel bestreuen. ASMR-würdig für die Kamera.