Spicy Honey Garlic Garnelen
Rezept von Garlicmaster
Süß, würzig und vollgepackt mit Knoblauch — diese Garnelen sind in 15 Minuten fertig und schmecken wie aus dem Restaurant.
- 320
- kcal
- 28 g
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenh.
- 14 g
- Fett
Zutaten
- 300 g rohe Garnelen
- 5 Zehen Knoblauch
- 3 EL Honig
- 1 EL Red Dragon Manis
- 2 EL Sojasauce
- 30 g Butter
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Stängel Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- 1
Den Knoblauch fein hacken. Honig, Red Dragon Manis, Sojasauce und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.
- 2
Butter in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Garnelen 1 Minute pro Seite braten, bis sie rosa sind.
- 3
Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden braten. Dann die Saucenmischung hinzufügen.
- 4
Alles 1-2 Minuten bei hoher Hitze vermischen, bis die Sauce eindickt und zu einer klebrigen Glasur wird.
- 5
Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Reis oder Brot servieren.
Tipp von Garlicmaster: Verwenden Sie rohe Garnelen, niemals vorgekochte. Die werden zäh. Und lassen Sie die Sauce wirklich einkochen — dieses Glasur-Finish ist alles.
