Volcano Heat Nasi Goreng
Recette de Garlicmaster
Le classique riz sauté avec le coup d'umami de Volcano Heat Trassi. Épicé, savoureux et délicieusement addictif.
- 540
- kcal
- 22 g
- protéines
- 62 g
- glucides
- 20 g
- lipides
Ingrédients
- 400 g riz cuit (d'un jour)
- 2 cuillère à soupe Volcano Heat Trassi
- 2 pièces œuf
- 100 g lardons
- 3 tiges oignon vert
- 2 gousses ail
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- 2 cuillère à soupe huile de tournesol
Préparation
- 1
Chauffez l'huile dans un wok à feu vif. Faites dorer les lardons et ajoutez l'ail finement haché.
- 2
Versez le riz et faites-le sauter en remuant pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les grains se détachent bien.
- 3
Incorporez Volcano Heat Trassi et la sauce soja, et laissez cuire encore 2 minutes.
- 4
Écartez le riz sur les côtés, faites cuire les œufs dans l'espace libre, puis mélangez-les au riz.
- 5
Parsemez d'oignon vert et servez aussitôt, accompagné de sambal supplémentaire si vous le souhaitez.
Astuce de Garlicmaster : Utilisez toujours du riz de la veille — le riz frais devient pâteux et gluant dans le wok. Ajoutez le sambal seulement en fin de cuisson, sinon le trassi brûlera.
