Volcano Heat Nasi Goreng

Recept van Garlicmaster

Volcano Heat Nasi Goreng
25 min2 personenmakkelijknasipittigsnelumami

Klassieke gebakken rijst met de umami-kick van Volcano Heat Trassi. Pittig, hartig en verslavend lekker.

540
kcal
22 g
eiwit
62 g
koolh.
20 g
vet

Ingrediënten

  • 400 g gekookte rijst (dag oud)
  • 2 el Volcano Heat Trassi
  • 2 stuks ei
  • 100 g spekjes
  • 3 stengels lente-ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 el sojasaus
  • 2 el zonnebloemolie

Bereiding

  1. 1

    Verhit olie in een wok op hoog vuur. Bak de spekjes krokant en voeg de fijngehakte knoflook toe.

  2. 2

    Voeg de rijst toe en bak al roerend 3-4 minuten tot de korrels los van elkaar zijn.

  3. 3

    Meng Volcano Heat Trassi en sojasaus erdoor en bak nog 2 minuten mee.

  4. 4

    Schuif de rijst opzij, bak de eieren los in de vrije ruimte en roer ze er dan doorheen.

  5. 5

    Bestrooi met lente-ui en serveer direct, eventueel met extra sambal erbij.

Tip van Garlicmaster: Gebruik altijd rijst van gisteren — verse rijst plakt en wordt drab in de wok. En doe de sambal er pas bij als de rijst al bijna klaar is, anders verbrandt de trassi.

Meer van Garlicmaster