Volcano Heat Nasi Goreng
Recept van Garlicmaster

25 min2 personenmakkelijknasipittigsnelumami
Klassieke gebakken rijst met de umami-kick van Volcano Heat Trassi. Pittig, hartig en verslavend lekker.
- 540
- kcal
- 22 g
- eiwit
- 62 g
- koolh.
- 20 g
- vet
Ingrediënten
- 400 g gekookte rijst (dag oud)
- 2 el Volcano Heat Trassi
- 2 stuks ei
- 100 g spekjes
- 3 stengels lente-ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 el sojasaus
- 2 el zonnebloemolie
Bereiding
- 1
Verhit olie in een wok op hoog vuur. Bak de spekjes krokant en voeg de fijngehakte knoflook toe.
- 2
Voeg de rijst toe en bak al roerend 3-4 minuten tot de korrels los van elkaar zijn.
- 3
Meng Volcano Heat Trassi en sojasaus erdoor en bak nog 2 minuten mee.
- 4
Schuif de rijst opzij, bak de eieren los in de vrije ruimte en roer ze er dan doorheen.
- 5
Bestrooi met lente-ui en serveer direct, eventueel met extra sambal erbij.
Tip van Garlicmaster: Gebruik altijd rijst van gisteren — verse rijst plakt en wordt drab in de wok. En doe de sambal er pas bij als de rijst al bijna klaar is, anders verbrandt de trassi.


