Soupe de Nouilles Lava Crispy Oil
Recette de Garlicmaster
25 min2 personnesfacilesoupenouillescomfort food
Une soupe de nouilles réconfortante garnie d'une huile de piment croustillante et épicée — réconfortante et pleine de saveur.
- 440
- kcal
- 22 g
- protéines
- 52 g
- glucides
- 16 g
- lipides
Ingrédients
- 200 g nouilles aux œufs
- 800 ml bouillon de poulet
- 3 cuillère à soupe Lava Crispy Oil
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- 150 g bok choy
- 2 pièces œuf
Préparation
- 1
Cuire les œufs 6 à 7 minutes pour obtenir des œufs mollets, puis écaler délicatement.
- 2
Porter le bouillon à ébullition et y incorporer la sauce soja.
- 3
Cuire les nouilles séparément selon les instructions de l'emballage.
- 4
Blanchir rapidement le bok choy dans le bouillon.
- 5
Répartir les nouilles et le bok choy dans les bols, verser le bouillon par-dessus, garnir avec l'œuf et une généreuse cuillérée de Lava Crispy Oil.
Astuce de Garlicmaster : Ajouter l'huile croustillante juste avant de servir — dans la soupe chaude, les morceaux croustillants perdraient de leur croquant.
