Lava Crispy Oil Noodle Soup
Recept van Garlicmaster
25 min2 personenmakkelijksoepnoodlescomfort food
Verwarmende noedelsoep met een knapperige, pittige chili-olie topping — troostend en vol smaak.
- 440
- kcal
- 22 g
- eiwit
- 52 g
- koolh.
- 16 g
- vet
Ingrediënten
- 200 g eiernoedels
- 800 ml kippenbouillon
- 3 el Lava Crispy Oil
- 1 el sojasaus
- 150 g paksoi
- 2 stuks ei
Bereiding
- 1
Kook de eieren 6-7 minuten voor een zachtgekookt eitje en pel voorzichtig.
- 2
Breng de bouillon aan de kook en roer sojasaus erdoor.
- 3
Kook de noedels apart volgens de verpakking.
- 4
Blancheer de paksoi kort in de bouillon.
- 5
Verdeel noedels en paksoi over kommen, giet de bouillon erover, top met het ei en een royale lepel Lava Crispy Oil.
Tip van Garlicmaster: Voeg de crispy oil pas vlak voor het serveren toe — in de hete soep verliezen de knapperige stukjes anders hun bite.
