Red Dragon Tofu Bowl

Zutaten

• 300 g fester Tofu
• 3 EL Red Dragon Manis
• 2 EL Maisstärke
• 300 g gekochter Reis
• 100 g Edamame
• 1 Stück Karotte
• 3 EL Sonnenblumenöl

Zubereitung

1. 1

   Den Tofu trocken tupfen, in Würfel schneiden und in Maisstärke wenden.

2. 2

   Den Tofu in heißem Öl von allen Seiten knusprig braten, etwa 8 Minuten.

3. 3

   Red Dragon Manis hinzufügen und untermischen, bis alle Würfel bedeckt und glänzend sind.

4. 4

   In der Zwischenzeit die Edamame kochen oder dämpfen und die Karotte raspeln.

5. 5

   Reis in Schalen verteilen, mit Tofu, Edamame und Karotte toppen und servieren.