Red Dragon Tofu Bowl
Recept van Garlicmaster
30 min2 personenmakkelijkvegetarischbowltofuzoet-pittig
Krokante tofu met een pittig-zoete Red Dragon glaze in een kleurrijke rijstbowl.
- 460
- kcal
- 20 g
- eiwit
- 58 g
- koolh.
- 16 g
- vet
Ingrediënten
- 300 g stevige tofu
- 3 el Red Dragon Manis
- 2 el maizena
- 300 g gekookte rijst
- 100 g edamamebonen
- 1 stuks wortel
- 3 el zonnebloemolie
Bereiding
- 1
Dep de tofu droog, snijd in blokjes en wentel door de maizena.
- 2
Bak de tofu in hete olie rondom krokant, ca. 8 minuten.
- 3
Voeg Red Dragon Manis toe en schep tot alle blokjes bedekt en glanzend zijn.
- 4
Kook of stoom ondertussen de edamame en rasp de wortel.
- 5
Verdeel rijst over kommen, top met tofu, edamame en wortel en serveer.
Tip van Garlicmaster: Gebruik altijd stevige of extra stevige tofu voor dit gerecht — zachte tofu valt uit elkaar bij het bakken.
