Red Dragon Tofu Bowl

Recette de Garlicmaster

Red Dragon Tofu Bowl
30 min2 personnesfacilevégétarienboltofusucré-salé épicé

Tofu croustillant avec une sauce Red Dragon relevée et sucrée dans un bol de riz coloré.

460
kcal
20 g
protéines
58 g
glucides
16 g
lipides

Ingrédients

  • 300 g tofu ferme
  • 3 tablespoon Red Dragon Manis
  • 2 tablespoon maïzena
  • 300 g riz cuit
  • 100 g fèves edamame
  • 1 pièce carotte
  • 3 tablespoon huile de tournesol

Préparation

  1. 1

    Éponger le tofu, le couper en cubes et le passer dans la maïzena.

  2. 2

    Faire cuire le tofu dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit croustillant de tous les côtés, environ 8 minutes.

  3. 3

    Ajouter Red Dragon Manis et bien remuer jusqu'à ce que tous les cubes soient enrobés et brillants.

  4. 4

    Pendant ce temps, cuire ou cuire à la vapeur les edamame et râper la carotte.

  5. 5

    Répartir le riz dans les bols, garnir avec le tofu, les edamame et la carotte, puis servir.

Astuce de Garlicmaster : Utilisez toujours du tofu ferme ou extra-ferme pour ce plat — le tofu mou s'émiette lors de la cuisson.

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