Salade de pâtes aux tomates et mozzarella

Ingrédients

• 300 g fusilli
• 250 g tomates cerises
• 125 g petites boules de mozzarella
• 1 concombre
• 50 g olives noires
• 1 bouquet basilic
• 4 tbsp huile d'olive
• 2 tbsp vinaigre balsamique

Préparation

1. 1

   Faites cuire les fusilli al dente, rincez-les à l'eau froide et laissez-les égoutter.

2. 2

   Coupez les tomates et la mozzarella en deux, taillez le concombre en dés.

3. 3

   Fouettez l'huile et le vinaigre balsamique avec du poivre et du sel.

4. 4

   Mélangez tout avec les pâtes, les olives et le basilic déchiré.

5. 5

   Laissez reposer au moins 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.