Pain aux bananes
Recette de Cuisine Scoopd · Pâtisserie
Pain aux bananes moelleux préparé avec des bananes bien mûres. Facile à faire et parfait pour utiliser vos bananes trop brunes.
- 230
- kcal
- 4 g
- protéines
- 34 g
- glucides
- 9 g
- lipides
Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 75 g beurre fondu
- 100 g sucre roux
- 1 œuf
- 1 cac extrait de vanille
- 2 cac levure chimique
- 1 pincée sel
- 1 cac cannelle
- 190 g farine
- 50 g noix (facultatif)
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 175 °C et beurrez un moule à cake.
- 2
Écrasez les bananes et mélangez-y le beurre, le sucre, l'œuf et la vanille.
- 3
Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle, puis incorporez délicatement à la préparation aux bananes jusqu'à juste homogène.
- 4
Ajoutez les noix et versez la pâte dans le moule.
- 5
Faites cuire 50 à 60 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre. Laissez refroidir dans le moule.
Astuce de Cuisine Scoopd · Pâtisserie : Plus la banane est brune, plus le pain sera sucré et moelleux.
