Penne arrabbiata
Receta de Cocina Scoopd · Pasta
Salsa de tomate picante con ajo y chile: simple, económica y llena de sabor.
- 470
- kcal
- 14 g
- proteína
- 82 g
- carbos
- 11 g
- grasa
Ingredientes
- 400 g penne
- 800 g tomates pelados en lata
- 3 dientes ajo en láminas
- 1 cdta copos de chile
- 3 cda aceite de oliva
- 1 ramo perejil fresco
Preparación
- 1
Calienta suavemente el aceite con el ajo y los copos de chile hasta que el ajo empiece a dorarse.
- 2
Añade los tomates, desmenúzalos bien y deja reducir durante 15 minutos. Sazona con sal.
- 3
Mientras tanto, cuece la penne al dente.
- 4
Mezcla la pasta con la salsa y espolvorea con perejil fresco.
Consejo de Cocina Scoopd · Pasta: Arrabbiata significa 'furiosa': prepárala tan picante como te atrevas.
