Penne arrabbiata
Rezept von Scoopd Küche · Pasta
Scharfe Tomatensauce mit Knoblauch und Chili: einfach, günstig und voller Geschmack.
- 470
- kcal
- 14 g
- Eiweiß
- 82 g
- Kohlenh.
- 11 g
- Fett
Zutaten
- 400 g penne
- 800 g geschälte Tomaten aus der Dose
- 3 Zehen Knoblauch, in Scheiben
- 1 TL Chiliflocken
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bund frische Petersilie
Zubereitung
- 1
Das Öl sanft mit Knoblauch und Chiliflocken erwärmen, bis der Knoblauch leicht färbt.
- 2
Die Tomaten hinzufügen, zerdrücken und 15 Minuten einkochen lassen. Mit Salz abschmecken.
- 3
Währenddessen die Penne bissfest kochen.
- 4
Die Pasta unter die Sauce heben und mit Petersilie bestreuen.
Tipp von Scoopd Küche · Pasta: Arrabbiata bedeutet ‚wütend': mach die Sauce so scharf, wie du dich traust.
