Penne arrabbiata
Recept van Scoopd Keuken · Pasta
Pittige tomatensaus met knoflook en chili: simpel, goedkoop en vol smaak.
- 470
- kcal
- 14 g
- eiwit
- 82 g
- koolh.
- 11 g
- vet
Ingrediënten
- 400 g penne
- 800 g gepelde tomaten uit blik
- 3 teentjes knoflook, in plakjes
- 1 tl chilivlokken
- 3 el olijfolie
- 1 bosje verse peterselie
Bereiding
- 1
Verwarm de olie zacht met knoflook en chilivlokken tot de knoflook net kleurt.
- 2
Voeg de tomaten toe, prak ze fijn en laat 15 minuten inkoken. Breng op smaak met zout.
- 3
Kook ondertussen de penne beetgaar.
- 4
Schep de pasta door de saus en bestrooi met peterselie.
Tip van Scoopd Keuken · Pasta: Arrabbiata betekent 'boos': maak hem zo pittig als je durft.
