Panqueques Holandeses
Receta de Cocina Scoopd · Cocina holandesa
Panqueques holandeses finos: la receta básica que siempre funciona.
- 420
- kcal
- 13 g
- proteína
- 56 g
- carbos
- 15 g
- grasa
Ingredientes
- 250 g harina
- 500 ml leche
- 2 huevos
- 1 pizca sal
- 40 g mantequilla, para cocinar
- miel y azúcar glas
Preparación
- 1
Pon la harina y la sal en un cuenco y haz un hueco en el centro.
- 2
Bate los huevos con la mitad de la leche hasta obtener una masa homogénea. Incorpora el resto de la leche.
- 3
Deja reposar la masa 15 minutos.
- 4
Calienta una sartén con un poco de mantequilla y vierte la masa en porciones pequeñas. Cocina aproximadamente 1 minuto por cada lado.
- 5
Sirve con miel, azúcar glas o tu topping favorito.
Consejo de Cocina Scoopd · Cocina holandesa: Batir primero la mitad de la leche evita que se formen grumos.
