Tostadas Francesas
Receta de Cocina Scoopd · Repostería
Pan viejo en mezcla de huevo con canela, frito hasta dorar. Simple y delicioso.
- 360
- kcal
- 13 g
- proteína
- 42 g
- carbos
- 15 g
- grasa
Ingredientes
- 8 rebanadas pan blanco viejo o brioche
- 3 huevos
- 250 ml leche
- 1 tbsp azúcar
- 1 tsp canela
- 1 pizca sal
- 40 g mantequilla
- azúcar glas y fruta
Preparación
- 1
Bate los huevos, la leche, el azúcar, la canela y la sal en un plato hondo.
- 2
Pasa cada rebanada de pan brevemente por la mezcla, por ambos lados.
- 3
Fríe en mantequilla a fuego medio-alto 2 o 3 minutos por lado hasta dorar.
- 4
Mantén las tostadas francesas calientes en el horno a 80 °C.
- 5
Sirve con azúcar glas y fruta fresca.
Consejo de Cocina Scoopd · Repostería: El pan viejo absorbe mejor la mezcla de huevo sin desmenuzarse.
