Sambal Badjak Bami Goreng

Ingredientes

• 300 g fideos de trigo
• 250 g solomillo de cerdo o pechuga de pollo
• 3 cucharada Sambal Badjak
• 200 g col blanca
• 1 unidad zanahoria
• 1 unidad cebolla
• 1 cucharada salsa de soja dulce
• 2 cucharada aceite de girasol

Preparación

1. 1

   Cuece los fideos según las instrucciones del empaque, escúrrelos y enfría bajo agua fría.

2. 2

   Corta la carne en tiras y fríe en aceite caliente hasta que esté cocida. Reserva.

3. 3

   Saltea la cebolla, col y zanahoria durante 3-4 minutos en el mismo wok.

4. 4

   Añade los fideos, la carne, Sambal Badjak y la salsa de soja dulce, mezcla bien hasta calentar.

5. 5

   Prueba y ajusta el sazón si es necesario, sirve inmediatamente.