Red Dragon BBQ Spareribs
Receta de Garlicmaster
135 min4 personasmediabbqcostillasdulce-picantebaja-temperatura
Costillas tiernas con glaseado Red Dragon pegajoso y dulce-picante — la estrella del BBQ.
- 680
- kcal
- 40 g
- proteína
- 24 g
- carbos
- 46 g
- grasa
Ingredientes
- 1.2 kg costillas
- 5 cucharada Red Dragon Manis
- 1 cucharada pimentón
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharada miel
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 150°C. Frota las costillas con pimentón y sal.
- 2
Envuelve las costillas en papel de aluminio y hornea 90 minutos hasta que estén casi cayendo del hueso.
- 3
Sube el horno a 220°C. Mezcla Red Dragon Manis con miel.
- 4
Retira las costillas del papel de aluminio y cubre generosamente con el glaseado.
- 5
Hornea 15-20 minutos más sin papel hasta que el glaseado esté pegajoso y caramelizado.
Consejo de Garlicmaster: El truco del papel de aluminio es la clave para costillas tiernas — solo el último paso sin papel te da ese glaseado pegajoso perfecto.
