Nasi Clásico con Sambal Badjak
Receta de Garlicmaster
25 min2 personasfácilnasitradicionalcomida reconfortante
La comida reconfortante por excelencia: un nasi sencillo con el sabor profundo y agridulce del Sambal Badjak.
- 520
- kcal
- 18 g
- proteína
- 64 g
- carbos
- 18 g
- grasa
Ingredientes
- 400 g arroz cocido (de un día anterior)
- 2 cucharada Sambal Badjak
- 2 unidades huevo
- 1 unidades cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 cucharada salsa de soja dulce
- 2 cucharada aceite de girasol
Preparación
- 1
Pica finamente la cebolla y el ajo. Saltéa ambos en aceite caliente hasta que estén translúcidos.
- 2
Añade el arroz y saltea constantemente hasta que los granos estén bien separados.
- 3
Incorpora el Sambal Badjak y la salsa de soja dulce, mezcla bien y cocina durante 2 minutos más.
- 4
En una sartén aparte, fríe los huevos al gusto (fritos).
- 5
Reparte el arroz en los platos y coloca un huevo frito en cada uno.
Consejo de Garlicmaster: El Sambal Badjak comienza dulce y termina con un toque picante, así que siempre prueba una pequeña cantidad primero antes de añadir la cantidad completa a la receta.
