Brochetas de Pollo Volcano Heat
Receta de Garlicmaster
Brochetas de pollo marinadas con el profundo y ahumado umami de Volcano Heat Trassi — perfectas a la parrilla o en sartén grill.
- 380
- kcal
- 36 g
- proteína
- 12 g
- carbos
- 20 g
- grasa
Ingredientes
- 400 g pechuga de pollo
- 3 cucharada Volcano Heat Trassi
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada miel
- 2 dientes ajo
- 1 cucharada aceite de girasol
- 8 unidades pinchos de madera
Preparación
- 1
Corta el pollo en cubos. Mezcla Volcano Heat Trassi, salsa de soja, miel, ajo rallado y aceite para hacer el adobo.
- 2
Incorpora el pollo al adobo y deja marinar al menos 30 minutos (o una noche) en la nevera.
- 3
Ensarta el pollo en los pinchos (remoja previamente los pinchos de madera en agua).
- 4
Asa las brochetas 10-12 minutos a fuego medio-alto, dándoles la vuelta regularmente hasta que estén doradas y cocidas.
- 5
Sirve con un pequeño cuenco de sambal extra y acompáñalas opcionalmente con arroz o ensalada.
Consejo de Garlicmaster: Cuanto más tiempo marine el pollo, más profundo será el sabor — una noche en la nevera marca realmente la diferencia.
