Volcano Heat Kip Spiesjes
Recept van Garlicmaster
27 min2 personenmakkelijkkipbbqmarinadepittig
Gemarineerde kipspiesjes met de diepe, rokerige umami van Volcano Heat Trassi — ideaal van de grill of grillpan.
- 380
- kcal
- 36 g
- eiwit
- 12 g
- koolh.
- 20 g
- vet
Ingrediënten
- 400 g kipdijfilet
- 3 el Volcano Heat Trassi
- 1 el sojasaus
- 1 el honing
- 2 teentjes knoflook
- 1 el zonnebloemolie
- 8 stuks satéprikkers
Bereiding
- 1
Snijd de kip in blokjes. Meng Volcano Heat Trassi, sojasaus, honing, geraspte knoflook en olie tot een marinade.
- 2
Meng de kip door de marinade en laat minimaal 30 minuten (of een nacht) intrekken in de koelkast.
- 3
Rijg de kip aan de prikkers (weekmaak houten prikkers eerst in water).
- 4
Gril de spiesjes 10-12 minuten op middelhoog vuur, regelmatig draaien tot goudbruin en gaar.
- 5
Serveer met een klein bakje extra sambal en eventueel wat rijst of salade.
Tip van Garlicmaster: Hoe langer de kip marineert, hoe dieper de smaak — een nachtje in de koelkast maakt echt verschil.
