Fire Bite Mosterd Kartoffelsalat
Rezept von Garlicmaster
30 Min.4 PortioneneinfachSalatGrillbeilagecremig
Ein cremiger Kartoffelsalat mit Pfiff — perfekt zum Grillen oder als Mittagessen mit Brot.
- 310
- kcal
- 6 g
- Eiweiß
- 38 g
- Kohlenh.
- 15 g
- Fett
Zutaten
- 800 g kleine Kartoffeln
- 2 Esslöffel Fire Bite Mosterd
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 3 Stangen Frühlingszwiebeln
- 2 Stücke Essiggurke
- 1 nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1
Kartoffeln in Salzwasser 15 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen.
- 2
Kartoffeln halbieren, Frühlingszwiebeln fein hacken und Essiggurke klein schneiden.
- 3
Fire Bite Mosterd in die Mayonnaise rühren und zu einer glatten Sauce verrühren.
- 4
Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Essiggurke mit der Sauce vermischen.
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 30 Minuten vor dem Servieren durchziehen lassen.
Tipp von Garlicmaster: Die Sauce unterrühren, während die Kartoffeln noch warm sind — so nehmen sie mehr Geschmack auf.
