Fire Bite Mosterd Hähnchen-Satay
Rezept von Garlicmaster
27 Min.3 PortioneneinfachHähnchenSatayBBQRauchig
Klassisches Hähnchen-Satay mit rauchigem Twist durch Fire Bite Mosterd in der Marinade.
- 360
- kcal
- 34 g
- Eiweiß
- 8 g
- Kohlenh.
- 20 g
- Fett
Zutaten
- 500 g Hähnchenschenkelfilet
- 3 Esslöffel Fire Bite Mosterd
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 1 Esslöffel Honig
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 10 Stück Satay-Spieße
Zubereitung
- 1
Das Hähnchen in Streifen schneiden. Fire Bite Mosterd, Öl, Honig und gehackten Knoblauch zu einer Marinade vermischen.
- 2
Das Hähnchen zur Marinade geben und mindestens 30 Minuten marinieren.
- 3
Das Hähnchen auf geweichte Satay-Spieße aufspießen.
- 4
Die Spieße 10-12 Minuten auf dem Grill oder in der Grillpfanne garen, regelmäßig wenden, bis gar und leicht gebräunt.
- 5
Sofort servieren, eventuell mit zusätzlicher Fire Bite Mosterd als Dip.
Tipp von Garlicmaster: Chipotle liebt Hitze — grillen Sie bei etwas höherer Temperatur als üblich, um schöne gebräunte Ränder zu bekommen.
