Kip teriyaki met rijst

Ingrediënten

• 600 g kipdijfilet, in stukken
• 4 el sojasaus
• 2 el mirin
• 1 el honing
• 1 tl maizena
• 1 teentje knoflook
• 1 tl verse gember
• 1 el sesamolie
• 2 lente-uien
• 1 el sesamzaad
• 300 g rijst
• 200 g broccoli

Bereiding

1. 1

   Kook de rijst en stoom de broccoli.

2. 2

   Meng sojasaus, mirin, honing, knoflook, gember en maizena met 3 eetlepels water.

3. 3

   Bak de kip in sesamolie in 6 minuten goudbruin en gaar.

4. 4

   Schenk de saus erover en laat 2 minuten indikken tot de kip glanst.

5. 5

   Serveer met rijst en broccoli en bestrooi met lente-ui en sesam.