Volcano Heat Bami
Recept van Garlicmaster
30 min3 personenmakkelijkbamikippittiggezinsgerecht
Zelfgemaakte bami met een pittige umami-laag dankzij Volcano Heat Trassi. Een vaste waarde bij mij thuis.
- 580
- kcal
- 34 g
- eiwit
- 68 g
- koolh.
- 18 g
- vet
Ingrediënten
- 300 g mie noedels
- 250 g kipfilet
- 2 el Volcano Heat Trassi
- 200 g witte kool
- 1 stuks wortel
- 1 stuks ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 el ketjap manis
- 2 el zonnebloemolie
Bereiding
- 1
Kook de mie volgens de verpakking, giet af en spoel koud af zodat de slierten los blijven.
- 2
Snijd de kipfilet in reepjes en bak in hete olie tot goudbruin en gaar. Zet apart.
- 3
Bak in dezelfde wok ui en knoflook glazig, voeg kool en wortel toe en roerbak 3 minuten.
- 4
Voeg de kip, mie, Volcano Heat Trassi en ketjap manis toe en meng alles goed warm door elkaar.
- 5
Proef en breng eventueel extra op smaak met sambal, serveer direct.
Tip van Garlicmaster: Spoel de mie echt koud af na het koken — dat voorkomt een plakkerige kluit in de wok en geeft je die mooie losse slierten.
