Patatas panaderas al horno con romero
Receta de Scoopd Keuken
Patatas doradas y crujientes con romero fresco y ajo – el acompañamiento vegetariano perfecto para tu cena de Navidad. Este plato sencillo es irresistiblemente delicioso y añade un toque festivo a cualquier plato principal.
- 185
- kcal
- 3 g
- proteína
- 28 g
- carbos
- 8 g
- grasa
Ingredientes
- 800 g patatas pequeñas (papas)
- 4 tablespoon aceite de oliva
- 3 ramitas romero fresco
- 4 dientes dientes de ajo
- 1 cucharadita sal marina
- 0.5 cucharadita pimienta negra
- 0.5 cucharadita pimentón rojo
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C. Lava bien las patatas bajo agua corriente y sécalas con papel de cocina.
- 2
Corta las patatas por la mitad (deja las muy pequeñas enteras). Colócalas en un bol grande.
- 3
Prensa los dientes de ajo y añádelos junto con el aceite de oliva, sal marina, pimienta y pimentón a las patatas. Mezcla bien hasta que todo esté uniformemente cubierto.
- 4
Distribuye las patatas en una bandeja de horno forrada con papel. Esparce las ramitas de romero por encima y presiónalas ligeramente.
- 5
Hornea durante 35-40 minutos hasta que estén doradas y crujientes, removiendo a mitad de la cocción para un horneado uniforme.
- 6
Comprueba que las patatas estén cocidas pinchándolas con un tenedor. Sirve inmediatamente calientes como acompañamiento.
