Pastauflauf mit Hackfleisch und Mozzarella
Rezept von Scoopd Küche · Pasta
Einfache Auflaufform: Pasta, Hackfleischsoße und eine geschmolzene Käseschicht. Kinder lieben es.
- 660
- kcal
- 36 g
- Eiweiß
- 70 g
- Kohlenh.
- 26 g
- Fett
Zutaten
- 350 g Penne oder Fusilli
- 400 g Halb-und-halb Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 500 g Passata
- 1 TL Italienische Kräuter
- 125 g Mozzarella
- 50 g geriebener Käse
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 200 °C vorheizen und die Pasta 2 Minuten kürzer als angegeben kochen.
- 2
Das Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten. Paprika und Zucchini in Würfeln hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.
- 3
Passata und Gewürze einrühren und mit der Pasta vermischen.
- 4
Alles in eine Auflaufform geben, die Mozzarella darüberreißen und den geriebenen Käse darüberstreuen.
- 5
20 bis 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
Tipp von Scoopd Küche · Pasta: Die Pasta etwas kürzer kochen: im Ofen gart sie in der Sauce nach.
