Hot Ember Gember Noodles
Rezept von Garlicmaster
20 Min.2 PortioneneinfachNudelnschnellIngwervegetarische Option
Schnelle Gebratene Nudeln mit frischer, würziger Ingwernote — in einer Viertelstunde fertig.
- 460
- kcal
- 18 g
- Eiweiß
- 62 g
- Kohlenh.
- 16 g
- Fett
Zutaten
- 200 g Eiernudeln
- 3 Esslöffel Hot Ember Gember
- 150 g Sojasprossen
- 1 Stück Paprika
- 2 Stück Ei
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
Zubereitung
- 1
Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- 2
Eier verquirlen und ein dünnes Omelett braten. In Streifen schneiden.
- 3
Öl in einem Wok erhitzen, Paprika 2–3 Minuten anbraten.
- 4
Nudeln, Sojasprossen und Hot Ember Gember zugeben und 3 Minuten durchbraten.
- 5
Eierstreifen untermischen und sofort servieren.
Tipp von Garlicmaster: Sojasprossen erst ganz am Ende zugeben — sie sollen noch knackig bleiben und nicht zu weich werden.
