Gegrillte Wurst mit Fire Bite Senf-Glasur
Rezept von Garlicmaster
20 Min.4 Portioneneinfachbbqwurstglasureinfach
Einfaches BBQ-Gericht: Wurst mit glänzender, rauchig-würziger Senf-Glasur. Perfekt als Appetizer oder Hauptgang.
- 420
- kcal
- 20 g
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenh.
- 32 g
- Fett
Zutaten
- 4 Stück grobe Bratwurst
- 3 EL Fire Bite Senf
- 1 EL Honig
- 20 g Butter
Zubereitung
- 1
Würste auf mittlerer Hitze 12–15 Minuten grillen, bis sie rundum durchgegart und braun sind.
- 2
Butter in einem kleinen Topf schmelzen und Fire Bite Senf sowie Honig einrühren.
- 3
Glasur 2 Minuten sanft köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
- 4
Würste in den letzten Minuten auf dem Grill mit der Glasur bestreichen.
- 5
Mit der restlichen Glasur als Dip-Sauce servieren.
Tipp von Garlicmaster: Glasur erst in den letzten Minuten auftragen — zu früh und der Honig verbrennt auf dem Grill.
