Côte de Boeuf Dry-Aged au Beurre d'Ail Noir
Recette de Garlicmaster
30 min2 personnesmoyensteakcôte de boeufpremiumrestaurantRecette Pro
La recette de viande ultime. Une côte de boeuf dry-aged accompagnée d'un beurre d'ail noir fait maison. C'est la cuisine de restaurant haut de gamme à la maison.
- 620
- kcal
- 48 g
- protéines
- 2 g
- glucides
- 46 g
- lipides
Ingrédients
- 500 g côte de boeuf dry-aged
- 4 gousses ail noir
- 80 g beurre
- + 7 ingrédients de plus dans Scoopd Pro
La préparation est dans Scoopd Pro
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Astuce de Garlicmaster : La viande dry-aged vaut vraiment l'investissement. Mais le beurre d'ail noir peut transformer même un steak moins cher en quelque chose de remarquable. Préparez un rouleau et gardez-le au congélateur.
